quand mes fraises ont un goût d'ail...

...il est temps de faire un bon nettoyage des planches à découper

Nous avons trois planches à découper en bois...papa planche, maman planche et bambin planche. Nous cuisinons souvent en famille et Alice nous aide, à sa façon, à préparer les repas et les collations avec son petit couteau et sa minuscule planche.

Nettoyage mensuel (en théorie!)
* verser une généreuse quantité de sel sur la planche
* couper un citron en deux
* utiliser le citron pour frotter le sel sur la planche
* rincer avec de l'eau et sécher

Finalement, appliquer une bonne couche de protecteur non toxique, à base de cire d'abeille, avec un chiffon. Selon mon livre Montessori, les enfants doivent polir leurs souliers. Ma fille, elle, polit nos planches à découper! C'est du pareil au même. 

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Et pour rester sur le thème de la cire, mon livre de la semaine décrit le monde hyper fascinant des abeillles et de leurs impacts sur nos vies. Sans blague, c'est vraiment très bien comme bouquin.